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COCINA - JOAN ROCA

COCINA

Tcnicas y recetas paso a paso de los chefs ms exitosos del mundo: Ferrn Adri, Marcus Wareing, Charlie Trotter o Ken Hom

Cul es el secreto para hornear buen pan? Cmo debe cocinarse una langosta fresca? Aprenda todas las tcnicas y desarrolle nuevas formas de cocinar siguiendo los tiles consejos paso a paso de los mejores chefs del mundo.

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Ficha técnica


  • Título: COCINA
  • Autor: JOAN ROCA
  • Editor: DK
  • Los datos publicados: 2016
  • ISBN: 9780241253403
  • Formato de libro: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero de paginas: 648 pgs. pages
  • Idiomas: Español
  • Editorial: healthpublic.info
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Tamaño del archivo: 3 mb

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